Alfaiates não são homens
Carpinteiros também não;
Homens são os lavradores
Que enchem a casa de pão.

Elogio ao trabalho dos lavradores cujo labor permite trazer para casa os alimentos necessários para o sustento da família.

Os alfaiates e carpinteiros são referidos, certamente, a título de exemplo de profissões que são minimizadas perante o trabalho dos lavradores.